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Excelente Restaurante en Ourense

Regentado por un equipo joven, pero con experiencia, comandados por Jano y Diego apuestan por producto de calidad de la tierra elaborado sin necesidad de florituras innecesarias primando el sabor y la «verdad» de cada elemento. Hemos visitado hoy el restaurante en familia de 13 comensales lo que nos ha permitido tener una buena idea de la realidad del lugar. De primero destacaría el revuelto de grelos y el pulpo a feira (¡en su punto! tierno, tierno). De segundo las carnes (solomillo, chuleta, churrasco) de primera (en su punto de cocción y de primera calidad). Los pescados excelentes (merluza y bacalao a la gallega) quizás como único punto a mejorar sería la salazón del bacalao, aunque es un gusto personal de difícil objetivación. Los postres han sido memorables las filloas de crema flameadas junto con las tortitas con chocolate. El coulant mucho mejor que en la media de restaurantes al igual que la tarta de queso. Precios más que razonables para la calidad y el servicio recibido. Recomiendo a los nuevos propietarios que actualicen nombre y página en trip advisor para que el resto de usuarios puedan valorar en su justa medida el nuevo restaurante Plaza.